油莎豆有望成为大豆重要替代性材料

  追求大豆产品替代途径。  与会代表交流讨论我国油莎豆产业的发展现状、潜力和对策并针对品种退化、收获机械缺乏、加工设备落后、市场培养缓慢等制约产业发展的瓶颈问题提出了意见和建议。

  追求大豆产品替代途径。  与会代表交流讨论我国油莎豆产业的发展现状、潜力和对策并针对品种退化、收获机械缺乏、加工设备落后、市场培养缓慢等制约产业发展的瓶颈问题提出了意见和建议。  追求大豆产品替代途径。
  与会代表交流讨论我国油莎豆产业的发展现状、潜力和对策并针对品种退化、收获机械缺乏、加工设备落后、市场培养缓慢等制约产业发展的瓶颈问题提出了意见和建议。

  有关省区科技厅有关负责人表示将进一步指桑骂槐各省的资源禀赋优势整合资源力量增强政科企合作开展协同创新、联合攻关加快油莎豆产业规模化高效健康发展。
  科学技术部有关负责人对油莎豆产业下一步发展提出了具体要求一是提高意识。要充实意识油莎豆作为大豆的首要替代性材料和产品的首要作用凝聚共识增强推动产业发展的责任感和使命感。

  二是规划引领。

  增强顶层设计研究出台有关政策积极稳妥推进。三是科技先行。

  聚焦产业庞大关键共性技术问题加大研发部署开展集成示范。四是平台支柱。

  指桑骂槐农业科技园区载体作用培养建设油莎豆创新中央。五是机制创新。

  非凡企业创新的主体作用提升成果转化效率与质量。
  莎豆又名油莎草、虎坚果等为莎草科一年生植物原产于非洲及地中海沿岸国家是我国近年来引进的一种优质、高产、综合利用前景广阔的集粮、油、牧、饲于一体的经济作物。
  油莎豆是我国大力推广的新型油料作物已被列入《全国栽植业结构调整规划(2016—2020年)》推荐作物品种。它适应性极强适宜在荒地、滩涂地及盐碱地等土地上栽植可有用利用边际土地资源促进边际地生态环境保护;产量高一般亩产鲜豆1000千克干豆500千克种1亩油莎豆相当于7-10亩油菜;市场前景广阔既可开发成食用油又可加工成口感佳的风味食品。

  
<3%是长江流域含油量最高的油莎豆品种目前在长江中下游栽植1万亩左右已开发出油莎豆饮料、减肥饼干等产品。

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